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Commis de Cuisine - Employé Polyvalent H/F - 44

Description du poste

  • Hana Group

  • Châteaubriant - 44

  • CDI

  • Publié le 29 Septembre 2025

Dans le cadre de notre développement, nous recrutons un/une employé polyvalent restauration/ commis de cuisine H/F

En nous rejoignant vous bénéficiez :
- Une formation sur nos produits et recettes.
- Possibilité d'évolution/ Possibilité de mobilité en France.
- Travail en journée sans coupure, pas de travail la nuit.
- 2 Jours de repos par semaine
- Conciliation vie privée vie professionnelle
- CDI 25H ( 12 h-17h)

Vous aurez pour principales missions de :
- Assurer le bon déroulement de la production dans le respect des standards Sushi Gourmet/Sushi Market/ Izakaya.
- Réaliser l'intégralité de gamme (Sushis, Makis, Californias, Spring Rolls...)
- Maîtriser l'ensemble des recettes.
- Procéder à la mise en place des frigos et des préparations.
- Respecter les règles en matière HACCP.
- Vérifier les dates limite de consommation des produits en vitrine/frigo quotidiennement.
- Entretenir le stand dans sa globalité : nettoyage, remplissage.
- Rangement des stocks.

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Chiffres clés de l'emploi à Châteaubriant

  • Taux de chomage : 12%
  • Population : 12031
  • Médiane niveau de vie : 19350€/an
  • Demandeurs d'emploi : 1040
  • Actifs : 4806
  • Nombres d'entreprises : 888

Sources :


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