Boulanger - Boulangère H/F - Leclerc

Vous contribuez à la réalisation des objectifs commerciaux et économiques de votre rayon, à travers les missions suivantes :

* Préparation et confection des pains et viennoiseries,
* Equilibre de la production en fonction du flux client,
* Renouvellement de l'offre boulangerie du magasin,
* Commande de matières premières, de produits semi-finis et finis,
* Définition du coût matière des produits fabriqués en fonction des recettes du magasin,
* Respect de la législation, des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Profil :
- Diplômé(e) d'un CAP ou d'un Bac Pro Boulangerie, avec une expérience réussie dans le métier, idéalement en grande distribution ou dans l'artisanat.
- Vous êtes reconnu(e) pour votre sens de l'organisation et des priorités.
- Vous êtes efficace, dynamique et enthousiaste.
- Vous avez le sens du service client.

Vous êtes disponible pour travailler le samedi (obligatoire).

Experience: 3 Mois

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Hypermarchés

• Service client
• Norme QHSE
• HACCP
• Sens de l'organisation
• Sécurité alimentaire