Aide-Charcutier - Cuisinier H/F - Societe Chaze-Douillard
- CDI
- Societe Chaze-Douillard
Les missions du poste
Dans le cadre d'un départ en retraite, l'entreprise "Les Deux Chefs", spécialisée en cuisine, charcuterie et traiteur à Châteaubriant, recrute un aide-charcutier / cuisinier (H/F).
Missions principales :
-Découpe et préparation de viande de porc
-Fabrication de produits charcutiers : saucisses, boudins, chipolatas, merguez, pâtés, rillettes, etc
-Utilisation d'outils professionnels : couteaux, désosseurs, trancheurs, scie à os
-Préparation et mise sous vide des commandes
-Prise de commandes clients
-Nettoyage et entretien de la zone de travail, dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité
Profil recherché :
-Débutants acceptés avec une base en charcuterie.
-Formation prévue à l'embauche.
Horaires :
Du mardi au vendredi : 5h00 - 13h30.
Poste à pourvoir dès septembre
Le profil recherché
Experience: 1 An(s) - Charcuterie ou cuisine
Compétences: Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Entretenir un équipement, une machine, une installation,Réaliser la salaison d'une viande
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Services des traiteurs