Les missions du poste

Spécialiste de la découpe de viande bovine pour les éleveurs, la Sarl Duvacher recrute son/sa futur(e) Boucher(ère) désosseur(se) pareur(se) pour rejoindre son équipe.

Missions :
- Désossage,
- Parage.

Notre atelier est disposé à faire de la découpe de boeuf, veau et agneau.
Nous vous garantissons une hygiène et une traçabilité sans faille.

Travail en milieu frigorifique à 7-8 degrés.

Travail sur 4 jours du lundi au jeudi : de 5h30 à 15h30 avec 2 pauses de 15 mn - déjeuner à 12h30.
Le jeudi, vous terminez à 14h30.

Poste à pourvoir au plus tard au 1er juin 2026.

Le profil recherché

Experience: 1 An(s) - idéalement en industrie agroalimenta

Compétences: Techniques de désossage,Techniques de parage des viandes,Découper, désosser, parer de la viande

Qualification: Ouvrier spécialisé

Secteur d'activité: Transformation et conservation de la viande de boucherie

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.

Compétences requises

  • Transformation des produits bouchers
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L’emploi par métier dans le domaine Artisanat à Châteaubriant